به گزارش مردم فردا،یکی از این راهکارها استفاده از یک ماده ضدمیکروب قوی بنام شلغم است. با توجه به اینکه شلغم دارای نشاسته و مواد قندی است هیچ‌گاه تحت تأثیر میکروب‌های هوا فاسد نمی‌شود و خوراکی‌هایی که با شلغم طبخ می‌شوند فاسدپذیر نیستند.

شلغم غذای مفیدی است که قوه بینایی را تقویت و معده را ضدعفونی می‌کند، البته در درمان اخلاط هم مؤثر است و آن را سهل و سرفه را آسان می‌کند.
این میوه پرخاصیت برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید است و اگر برای سرماخوردگی درمانی وجود داشته باشد همانا شلغم و اسانس آن است. شلغم مملو از فسفر، کلسیم و آهن است و برای تقویت عمومی بدن مناسب است.
همچنین این میوه دارای ویتامین C و B است و بهتر است به‌صورت پخته مصرف شده و آب آن هم مورد استفاده قرار گیرد. می‌توان با خالی کردن داخل شلغم و اضافه کردن مقداری شکر یا عسل درون آن پنی‌سیلین طبیعی درست کرد و مورد استفاده قرار داد.