شاید شما هم جزو افرادی باشید که بارها برای تهیه چای یا درست کردن شیرخشک نوزاد، آب سردشده کتری، سماور یا چای‌ساز را دوباره جوشانده و مصرف کرده‌اید. اما باید به شما بگوییم این کار اشتباه است و در آب چندبار جوشیده، غلظت نیترات بیشتر می‌شود و سلامت مصرف‌کننده را به خطر می‌اندازد.