پژوهشها نشان میدهد که شکلات تلخ مانند آنتیاکسیدانها به افزایش سیستم ایمنی بدن کمک میکند. مصرف منظم این ماده غذایی خطر ابتلا به بیماریهایی مانند دیابت را کاهش میدهد.
هرساله با قرارگیری در آستانه فصل پاییز یکی از نگرانیهای مهم افراد ابتلا به بیماریهای فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا است. یکی از عوامل خطر مهمی که افراد را مستعد ابتلا به این دو بیماری میکند ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن است که البته میتوان با مصرف برخی غذاها و نوشیدنیها آن را تقویت کرد.