عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و متخصص علوم تغذیه با اشاره به اینکه قند یا گلوگز مهمترین منبع انرژی در دسترس برای تمامی سلولهای بدن است، گفت: «مغز و گلبولهای قرمز از قند برای دریافت انرژی استفاده میکنند و اصلا به همین دلیل است که مصرف آن به حد نیاز بسیار ضروری است.»
چهاردهم نوامبر، سالگرد تولد "فردریک بانتینگ" کاشف انسولین، اولین بار در سال 1991 با همکاری بنیاد بینالمللی دیابت (IDF) و سازمان جهانی بهداشت (WHO) به عنوان روز جهانی دیابت نامگذاری شده است.
کمتر از ۵۰ روز از سال ۱۴۰۲ گذشته و نوسان قیمت در بازار قند و شکر، تخم مرغ، مرغ و… ادامه دارد؛ هم اکنون در بازار هر کیلو قند ۳۸، شکر ۳۳ و مرغ ۸۷.۴۰۰ هزار تومان است.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: امروزه درمان دیابت، تنها کنترل قند خون نیست، بلکه کنترل فشارخون، کنترل چربی خون، قطع سیگار و دخانیات، افزایش فعالیت فیزیکی و ورزش و همچنین داشتن تغذیه صحیح است.