قیمت نان در نانواییهای سطح شهر تهران علیرغم افزایش نرخ مصوب با رشد دوباره همراه شده است و نانوایان با ترفندهای مختلف از جمله تزیین نان با اضافه کردن سبزیجات خشک و کاهش وزن چانهها اقدام به فروش نان با قیمتهای دلخواه میکنند.
قیمت نان چند وقتی است در تهران با افزایش همراه شده و در برخی موارد تا بیش از ۵۰ درصد رشد داشته است؛ به گفته رئیس اتاق اصناف تهران هنوز تصمیمی برای افزایش قیمتها اتخاذ نشده و افزایش قیمتها در حوزه نان غیرقانونی است.
نماینده مردم قائنات و زیرکوه گفت: بنده خبر دارم که ریاست مجلس به صورت مکرر موضوع افزایش قیمت نان، دارو و شیرخشک را پیگیری میکند چرا که این موضوع تبدیل به بحران شده است.
حدود یک سال از آغاز اجرای طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان میگذرد و به گفته فعالان صنفی و کارشناسان در کنار نقاط قوت مسائلی نیز درباره اجرای این طرح وجود دارد که لازم است با بررسی آنها، زمینه لازم برای تحقق کامل اهداف طرح مذکور ایجاد شود.
معاون اول رئیس جمهور گفت: در حال حاضر بیش از نیاز مردم، روغن، مرغ و تخم مرغ پیش بینی شده و حتی کمتر از قیمت بازار مرغ و تخم مرغ عرضه میشود و علت آن فراوانی است.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران میگوید: استفاده نمک بیشتر در برخی نانواییها برای این است که خمیر را شکل دهند و همین امر منجر به کاهش کیفیت نان میشوند.
نماینده مردم ایرانشهر و سرباز در مجلس شورای اسلامی با اشاره به اینکه شرکتهای حمل و نقل به دلیل افزایش هزینه از آوردن آرد به ایرانشهر امتناع میکنند، افزود: عدم مدیریت در مجموعههای محلی و منطقهای هم مزید بر علت شده است تا مردم با قیمت ۱۰ هزار تومان نان تهیه کنند.