به رغم وعده دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز در ایام نوروز و ماه رمضان، گزارش‌های میدانی نشان از ادامه افزایش قیمت در این کالایی اساسی در یک‌ماه اخیر(از نیمه اسفند تا نیمه فروردین ماه) دارد.

زایش دام‌ها در فصل پاییز نیز مانع از افزایش قیمت گوشت در بازار نشده است. رئیس شورای تامین دام کشور از کاهش تقاضای گوشت خبر می‌دهد و در عین حال می‌گوید: گوشت در ایران هنوز ارزان است.

مشاهدات میدانی حاکی از افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار است. افزایش قیمتی که برخی از فعالان این صنف علت آن را صادرات و برخی دیگر نیز جوسازی عده‌ای دلال و بالا بردن قیمت‌ها برای توقف صادرات می‌دانند.