قیمت و تغییرات قیمت محصولات کشاورزی از آن جایی که با قوت غالب مردم در ارتباط هستند، تاثیر مستقیمی بر سفره خانوار می گذارند. این تاثیر نه تنها شامل هزینه مصرف کنندگان محصولات کشاورزی است، بلکه خود را در درآمد تولیدکنندگان نیز نشان می دهد. یکی از جنبه های قیمتی این محصولات به تفاوت قیمت آن ها از مبدا تولید یعنی مزرعه تا بازار برمی گردد.
سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل اعلام کرده است که جهان ممکن است با یک بحران غذایی با افزایش قیمتها و محصولات در معرض خطر به دلیل جنگ در اوکراین مواجه شود.
برگشت محصولات کشاورزی طی هفته های اخیر سر و صدای زیادی به پا کرده در صورتی که میزان بازگشت محصولات کشاورزی نسبت به حجم صادرات آن اصلا قابل ملاحظه نیست.
بهرام دارایی رییس سازمان غذا و دارو ضمن ارائه توضیحاتی درباره نحوه نظارت و پایش بر محصولات کشاورزی صادراتی و تولید داخلی، گفت: از نظر سلامت این محصولات در کشور جای هیچ نگرانی وجود ندارد.
رئیس اتحادیه بارفروشان میدان مرکزی میوه و تره بار گفت: دپوی سیب زمینی در برخی استان ها و کاهش عرضه از سوی دلالان منجر به افزایش قیمت محصول در بازار شد.